A feijoada dispensa apresentações, não é mesmo? A combinação perfeita de carne de porco com feijão preto ainda ganha acompanhamentos irresistíveis: couve, farofa, rodelas de laranja e arroz branco. É um dos pratos mais famosos da culinária brasileira. Porém, há muitas dúvidas a respeito dessa maravilha gastronômica. Uma delas é quanto à origem, pois ninguém sabe ao certo se foi um quitute criado pelos escravos ou pelos portugueses, por exemplo. Por isso, resolvemos listar algumas curiosidades para você se apaixonar ainda mais pela iguaria.

Criação da feijoada

Alguns historiadores dizem que a feijoada foi criada no Brasil no período da escravidão, quando os escravos recebiam as partes menos nobres do porco, como orelhas, rabos ou pés. Eles então juntavam esses os pedaços rejeitados e cozinhavam com feijão, adicionando água, sal e pimentas. Outros afirmam que, em Portugal, a feijoada tinha uma versão conhecida como cozido. Há relatos, no entanto, de que a mistura de feijão com carnes, legumes e verduras é conhecida desde os tempos do Império Romano. Enfim, o que sabemos mesmo é que é um prato incrivelmente maravilhoso!

Colheita do feijão

No início dos anos 1900, a feijoada já era um prato bastante conhecido no Brasil e, na época, havia uma divisão de tarefas para preparar a iguaria. Os homens cuidavam dos porcos e de abatê-los, enquanto as mulheres eram as responsáveis por plantar e colher o feijão. Sabia disso?

Função da laranja

Um ícone especial da feijoada, a laranja foi incorporada ao prato logo no início de sua criação. Na época, o motivo seria para evitar escorbuto, doença que provoca hemorragia nas gengivas pela carência de vitamina C. Tempos mais tarde, estudos provaram que a fruta possui substâncias que facilitam a digestão e a absorção do ferro presente no feijão.

Dia de feijoada

Existe um dia certo para comer feijoada? A tradição dos dias é uma herança dos portugueses, que têm o costume de associar pratos aos dias da semana. Com isso, às quintas e domingos são dias de apreciar um cozido. Às sextas, dia de peixe, devido ao catolicismo que pede para evitar comer carne vermelha às sextas. Seguindo essa cultura, a feijoada seria ótima pedida às quartas e aos sábados. Porém, nem toda regra deve ser seguida. Então, para a gente qualquer dia de comer feijoada.

O prato em versos

Em seu poema “Feijoada à Minha Moda”, o cantor e compositor Vinicius de Moraes versou sobre a feijoada, retratando ao final a cena de difícil digestão do prato:

“Que prazer mais um corpo pede/ Após comido um tal feijão?/ — Evidentemente uma rede/ E um gato para passar a mão…”

Muito bom, né?!

Carnes salgadas

Os historiadores afirmam ainda que antigamente as carnes da feijoada eram frescas e não salgadas como são atualmente. Quem disseminou essa técnica no Brasil foram os bandeirantes, sertanistas do período colonial. Além do sal, eles adicionavam farinha ao quitute para reforçar a alimentação durante suas exaustivas viagens. Isso, talvez, explique o acompanhamento da farofa na feijoada que a gente conhece.

FONTE: sobre.peixeurbano.com.br

É menino ou menina? A expectativa dessa resposta deixa a mamãe e toda a família muito ansiosas, mas vale a pena esperar um pouco mais para receber a notícia de forma memorável. É o que promete chamado chá de revelação, tradição que nasceu nos Estados Unidos e vem conquistando cada vez mais adeptos no Brasil.

Entenda como funciona e veja algumas dicas para organizar o seu!

1. Escolha uma pessoa de confiança para guardar o segredo

Se você quer organizar um chá de revelação, a primeira providência é controlar a ansiedade: a mamãe só descobrirá o sexo do bebê na hora da festa, junto com os convidados.

Escolha uma pessoa de confiança para guardar a notícia a sete chaves: pode sua irmã, mãe, a madrinha da criança ou sua melhor amiga. Lembre-se de avisar seu obstetra sobre os planos para que ele não dê nenhuma pista durante o pré-natal!

• Por ultrassom: nesse caso, o sexo do bebê pode ser identificado após a 16º semana de gestação. Nesse caso, leve a guardiã com você para a consulta e combine os detalhes com o médico.
• Por sexagem fetal: é um exame de sangue que pode mostrar se o bebê é menino ou menina antes mesmo da 16º semana. Apenas a responsável pela revelação pode ter acesso aos resultados.

Sabemos que é difícil esperar, mas… recomendamos que o chá de revelação seja marcado somente após a 20º semana de gestação, pois até essa data ainda é alto o risco de perder o bebê. Todo cuidado é pouco para proteger a família!

2. Prepare os convites para o chá de revelação

Os convites do chá de revelação devem expressar a dúvida que define o evento: como ainda não se sabe se é menino ou menina, brinque com os tons de rosa e azul.

Se já houver definição sobre os nomes, você pode divulgar essa informação utilizando frases como “Venha descobrir com a gente quem vem por aí: Maria Júlia ou João Pedro?”. Se estiver difícil escolher os nomes, você pode dar a cada convidado a “tarefa” de levar uma sugestão.

3. Escolha uma forma criativa  revelar o sexo do bebê

A mamãe pode participar das definições do chá de revelação e a ajudar a organizá-lo, desde que não tenha acesso à informação principal. Nesse sentido, é possível escolher o método de revelação, mas apenas a pessoa de confiança escolhida será responsável por preparar esse momento.

Algumas ideias criativas para esse momento tão especial:

Recheio do bolo

A revelação pode acontecer quando a mamãe e o papai cortarem o bolo juntos.  Se a massa ou o recheio forem azuis, isso significa que um homenzinho está a caminho; se forem rosas, então é menina! Lembre-se que a cobertura não pode dar nenhuma dica: o ideal é que as cores da festa decorem o bolo na mesma medida.

Balões com gás hélio

A ideia é ter balões azuis para meninos e rosas para meninas. Eles podem ser acomodados em um baú ou caixa para que possam subir quando as tampas forem abertas pelo papai e pela mamãe.

Pinhata com confetes

É uma tradicional brincadeira mexicana adaptada para o chá de revelação. No original, crianças batem na pinhata suspensa até que ela se quebre e derrube doces. Já no chá de revelação, os pais podem fazer o mesmo até que o rompimento libere confetes na cor do sexo do bebê: azul para meninos e rosa para meninas.

4. Prepare uma decoração azul e rosa

Toda a decoração do evento deve se alternar entre essas cores para reforçar o clima de mistério sobre o sexo do bebê. Veja algumas inspirações!

5. Organize uma votação

A brincadeira mais tradicional para esse evento é a votação dos convidados: eles fazem as apostas se o bebê é menino ou menina e aguardam a revelação. Isso pode ser feito em formato de mural ou em “urnas” decoradas.

6. Peça presentes unissex

O chá de revelação também pode substituir o chá de bebê, assim você pode organizar uma única festa. Nesse caso, peça presentes unissex para ajudar a compor o enxoval, como fraldas e outros itens de higiene pessoal.

Outra opção é fazer a sua lista de presentes online e receber o dinheiro correspondente para usar como preferir depois, conforme o sexo do bebê.

FONTE: avembebe.com.br

O inverno está chegando e com ele algumas incertezas. Assim que recebemos convites para casamentos e formaturas quando as temperaturas estão caindo, já bate aquela dúvida: como usar roupa de festa no inverno? Não se desespere!

Neste post, mostraremos como selecionar roupas e usar truques de styling que celebridades e it girls utilizam para se manterem deslumbrantes e aquecidas no tapete vermelho.

1. Procure roupas com tecidos mais quentinhos

Vestidos de crepe reforçado, veludo, tricot e couro sintético são ótimas opções, pois são materiais nobres e instantaneamente transmitem um ar sofisticado. Para arrematar de vez sua produção, faça como as fashionistas: combine algum acessório (bolsa, echarpe, sapato) de cetim ou algum outro tecido leve, criando assim o chamado mix de texturas.

2. Invista em echarpes e xales

Muito usadas como complemento de roupas de festa no inverno, essas peças podem trazer uma boa informação fashion para o seu look. Se tiver decote nas costas, um bom truque é usá-la sobre os ombros e colo e finalizar com um nozinho nas costas para manter o tecido no lugar.

Se a sua peça for lisa outra dica de ouro é combiná-la com uma choker poderosa ou um mix de colares: fica elegante no ato!

3. Acrescente uma meia-calça

A meia-calça é um ótimo recurso para arrematar sua produção, pois ela serve como uma espécie de camada extra de pele deixando suas pernas aquecidas. O modo de usá-las vai de acordo com seu estilo: para as mais conservadoras basta investir em meias pretas ou nudes, já para as mais despojadas vale usar as rendadas ou coloridas.

Dica: use meia e sapato da mesma cor para alongar a silhueta ou escolha uma cor que seja contrastante com sua roupa, criando assim um visual inusitado.

4. Troque o vestido por outros modelos de roupa

Não tenha medo de sair do comum e procurar peças diferentes. Há muito tempo vemos que macacões, calças e terninhos estão ganhando espaço em eventos formais, por serem práticos, versáteis e trazerem uma silhueta diferenciada. Essas opções, além de te destacarem das demais, a manterão bem aquecida já que as pernas e braços estarão cobertos. Ainda, finalize com um maxi-brinco e você está pronta para a festa!

5. Use uma faux fur

As peças feitas de pele sintética são modelagens pesadas e típicas do inverno. Seja em casacos, coletes ou estolas, a pele fake se destaca por ser extremamente versátil, combinando com vários estilos e transitando da noite para o dia com facilidade. Associada com trajes de gala, a faux fur traz um toque super glamouroso e despojado.

Quando se trata de usar roupa de festa no inverno, o mais importante é ser criativo e buscar novas maneiras de se manter aquecida sem abrir mão do estilo. Não tenha medo de experimentar e ver o que melhor combina com seu estilo pessoal. Colocar personalidade no seu look é o que faz dele inesquecível!

FONTE: www.blog.millia.com.br

Planejar uma festa é pensar em todos os detalhes, sem exceção, das bebidas à comida. Do tipo de serviço, como será o atendimento e quem convidar. A promoter Liz Taylor deu dicas de como planejar uma festa inesquecível para o site Female First. Veja algumas delas:

Planeje seu orçamento
O planejamento de uma festa depende muito do que você está disposta a fazer com o dinheiro. O orçamento pode até limitar como você vai comemorar, mas não quer dizer que precise ser menos divertido. A dica da promoter é focalizar onde quer investir um pouco mais de dinheiro, ou seja, contratar uma banda incrível para tocar, ao invés de gastar dinheiro com um pouco de tudo. Faça uma lista do que tem para gastar. Também não se esqueça de que o pagamento do espaço e fornecedores geralmente deve ser feito antes da grande festa.

Criar uma lista de convidados
Criar a lista de convidados está atrelado ao valor que você tem disponível para gastar. Além disso, o número de pessoas é a peça-chave para escolher o local da festa depois. A dica para começar uma lista é primeiro escrever quem precisa estar no evento e depois quem gostaria que estivesse. Priorize o número de convidados e conte com 10% de desistência. Insista em uma data de RSVP para que você possa planejar a festa de maneira segura. Assim que tiver decidido sobre a lista de convidados, os convites devem ser exclusivos. Para uma festa especial, é legal imprimir seu convite em uma gráfica, ou pensar em alguns modelos criativos.

Seleção de local
A partir do momento que a data já foi escolhida e você tem ideia do número de convidados, é possível decidir o local da festa. A dica é ser criativo e prático. Pense em locomoção dos convidados, lugar para estacionar. É importante verificar se o local tem infraestrutura para comportar uma festa, ou seja, banheiros adequados, local para mesa de som, entre outros. O ideal é visitar pelo menos três espaços antes de decidir.

Música
Você pode contratar um DJ para um evento maior, para manter a festa animada até o fim. Além disso, pode ser a opção mais em conta do que contratar uma banda ao vivo. Uma boa dica é sempre pegar a indicação de conhecidos, que possam lhe dar referências sobre o profissional. Para evitar surpresas, é importante discutir toda a trilha musical e decidir em qual momento cada música deve entrar.

Bufê
É sempre importante que o bufê disponibilize o menu que será servido na festa antes, para uma degustação. É nesse momento que ainda possível fazer algumas mudanças no cardápio. No caso das bebidas, uma forma de não errar é servir um coquetel grande na entrada, mas lembre-se de oferecer bebidas sem álcool. Vinho sempre é uma boa opção, pois é bem aceito pela maioria. Seu orçamento vai determinar quais outras bebidas escolher. A variedade de bufês é grande. Se a festa for um carnaval, por exemplo, barraquinhas de cachorro quente, máquina de batatas fritas e pipocas podem ser ótimas ideias. Pense em um sushi bar, com algumas opções de pratos quentes para quem não é muito chegado ao peixe cru. Para um evento grande, a recomendação é que todos os convidados comam sentados. E sempre considere opções vegetarianas.

O grande dia
Planejar com antecedência é a peça-chave para evitar dor de cabeça no dia da festa. Veja com o salão a possibilidade de entrar cerca de 48 horas antes, para resolver detalhes como disposição de mesas e cadeiras, equipamentos de som e se está tudo do jeito que você gostaria.

Check-list
Faça um check-list dos seus compromissos e quanto cada um deles vai lhe demandar de tempo. Reserve um tempo para visitar a firma que contratou para decoração, o bufê, a música (peça uma passagem de som).

O detalhe a mais
Numa festa é sempre interessante pensar num detalhe surpresa que torne o evento memorável quando os convidados chegam à festa. O tradicional tapete vermelho pode ser substituído por uma cor mais moderna para combinar com a sua festa, na área de recepção, por exemplo, você pode contratar modelos bem vestidas para recepcionar os convidados. Foque num ponto da festa para chamar atenção, pode ser um bar com barman fazendo acrobacias, uma cantora num ponto fixo no salão, artistas dançando em gaiolas suspensas, um sushi bar ou mesas decoradas lindamente. O elemento surpresa é também uma ótima maneira de criar impacto.

Uma lembrança
Ofereça uma lembrança aos seus convidados, isso vai fechar sua festa com chave de ouro. Pense em algo criativo e dentro do seu orçamento. Busque algumas ideias na internet e, se tiver tempo, faça você mesmo com a ajuda de seus familiares. Pode ser uma bela economia.

FONTE: www.terra.com.br

As bodas de açúcar ou perfume são celebradas por aqueles que completam 6 anos de casamento.

Quem está casado há seis anos está na verdade 72 meses juntos. São 2.190 dias ou 52.560 horas vividos a dois.

Por que Bodas de Açúcar ou Perfume?

O nome bodas de açúcar ou perfume foi escolhido para ilustrar um período delicioso da vida do casal.

Enquanto o primeiro ano de casamento pode enfrentar alguns ajustes de adaptação ao outro e a nova rotina, ao sexto ano a vida a dois já está muito mais estável.

Tanto o açúcar quanto o perfume remetem a sentimentos bons, de plenitude. Enquanto o perfume traz um componente mais sensorial ligado à sedução, o açúcar relembra os momentos doces vividos pelo par.

Como celebrar as Bodas de Açúcar ou Perfume?

Para quem deseja celebrar a ocasião fazendo uma atividade a dois, propomos um curso de culinária ou mesmo a execução de uma receita doce em conjunto.

O resultado pode ser degustado pelo par ou oferecido para os mais próximos.

Que tal cozinharem biscoitos e decorá-los, por exemplo?Outra hipótese é comemorarem com a família e com os amigos mais próximos. Se vocês casaram durante o verão, que tal celebrarem a data com um piquenique temático?

Se preferirem uma grande festa à noite ou em um salão de festas, já há no mercado uma série de acessórios que podem te ajudar a decorar a mesa do bolo. E o que ainda não existe pronto para venda, pode ser encomendado com artesãs ou mesmo feito manualmente.

Origem das comemorações das Bodas

A tradição de celebrar uniões duradouras começou na região onde hoje está localizada a Alemanha. Inicialmente a população local comemorava três datas chave: as Bodas de Prata (25 anos de casamento), as Bodas de Ouro (50 anos de casamento) e as Bodas de Diamante (60 anos de casamento).

Um costume na altura era presentear os nubentes com coroas construídas dos materiais que davam nome a boda (no caso das bodas de ouro, o par recebia coroas feitas com ouro, por exemplo).

Apesar de na origem só se comemorarem três datas, o Ocidente abraçou a tradição e a ampliou, de modo que nos dias de hoje há bodas para serem comemoradas todos os anos.

FONTE: www.dicionariodesimbolos.com.br

O que levar em conta no cálculo da bebida?

Vários fatores podem influenciar na quantidade de bebida necessária para o seu evento, dentre eles a duração da festa, o horário, a quantidade de convidados e até o endereço do local do evento. Por isso, não tente adivinhar qual a quantidade necessária para atender a todos antes de ter essas informações em mãos.

Quanto maior o tempo de duração da festa, mais as pessoas vão beber. Em festas que acontecem durante o dia o consumo de bebidas também tende a ser maior, devido às temperaturas mais quentes.

Se o local do evento é afastado e os convidados precisam pegar a estrada para chegar e também para voltar embora, o consumo de bebidas alcoólicas cai consideravelmente. Afinal, ainda que haja um ou outro desajuizado, são poucos os que arriscam beber e dirigir.

Outro fator que influencia no cálculo é a idade dos convidados. Jovens tendem a consumir mais bebidas do que os mais velhos e crianças bebem pouco, portanto, quanto mais informações sobre o público que estará presente, mais preciso será esse cálculo.

Como calcular a quantidade de bebidas sem álcool?

As bebidas sem álcool devem estar sempre presentes em maior quantidade, pois, o número de pessoas que as consome costuma ser maior. Veja a seguir o cálculo para refrigerantes e sucos e também água (com gás ou sem gás).

Refrigerantes e sucos

Em dias quentes, 1 litro por pessoa adulta é o ideal, no caso das crianças de até 10 anos, calcule 500 ml para cada uma. Se o evento não for acontecer no verão, 600 ml de refrigerante por pessoa é o suficiente.

Outro detalhe importante é a escolha dos sabores dos refrigerantes, a sugestão aqui é considerar a proporção de 70% de coca-cola, 30% de refrigerantes de limão e o restante de refrigerantes zero açúcar de sabores variados.

FONTE: blogdocasamento.com.br

Música “Parabéns a Você”

As bodas de cristal celebram os 15 anos de casamento. É uma marca muito importante para qualquer relação, afinal, são muitos anos de união, companheirismo e crescimento.

Saiba como comemorar essa data tão importante com ideias criativas, dicas incríveis para você criar presentes em casa e muito mais.

Comemorar 15 anos de casamento significa que o casal está em suas bodas de cristal, o que representa uma relação construída com base na confiança e na transparência.

O cristal é um material que demanda muito tempo para ser constituído, mas, no fim, é resistente e muito sólido. Assim também pode ser visto um matrimônio que já dura 15 anos: forte e sólido, demandou persistência para chegar onde está, mas fez cada processo valer a pena!

Ideias criativas para comemorar as bodas de cristal

Comemorar as bodas é uma forma de celebrar o aniversário de casamento. Algumas pessoas preferem comemorar a dois, outras preferem se juntar aos amigos, já outras preferem curtir uma viagem. Dá uma conferida em algumas ideias:

Jantar romântico

O jantar romântico para comemorar as bodas de cristal é uma das escolhas mais tradicionais. É a chance de conhecer aquele restaurante 5 estrelas que vocês sempre quiseram, tomar um bom vinho e ter uma noite agradável e deliciosa.

Jantar com os mais íntimos

Há quem prefira realizar um jantar em celebração aos 15 anos de casamento junto aos amigos mais próximos e familiares. As taças de cristal, assim como a mesa posta, podem ser uma boa ideia para remeter ao tema.

Bolo temático

Se você ainda não sabe o que fazer nas bodas de cristal, que tal encomendar um bolo temático? É uma forma de deixar a comemoração simbólica e com um gostinho doce.

Celebração religiosa

Para os casais religiosos, uma ótima ideia para as bodas de cristal é uma celebração. Pedir a bênção de um líder religioso e agradecer pela união junto à família e amigos é uma maneira incrível de comemorar.

Viagem internacional

Os 15 anos de união merecem uma viagem incrível e inesquecível, não é mesmo? Que tal planejar uma viagem para o exterior? Conhecer lugares maravilhosos e paisagens pitorescas é a realização de um sonho e, ao lado do seu amor, é melhor ainda!

Bodas de cristal com doces

Que tal preparar uma mesa de doces para receber o seu amor? Chocolate é uma forma de comemorar e adoçar a união que nunca tem erro.

Buquê personalizado

O que acha de presentear o seu amor com um buquê personalizado? Rosas são o presente ideal para uma comemoração romântica e deixam a data ainda mais amorosa.

Noite em um hotel cinco estrelas

Uma noite em um hotel cinco estrelas com tudo incluso pode ser uma maneira maravilhosa de celebrar as bodas de cristal. Hidromassagem, pétalas de rosa, conforto e champagne formam o combo perfeito para um momento a dois.

FONTE: dicasdemulher.com.br

Você acha que realizar a organização de uma festa é algo complicado? Realmente, não é uma tarefa exatamente simples, porém separamos algumas dicas que com certeza vão te ajudar a deixar a decoração de festa linda sem perder a cabeça.

1. Defina uma paleta de cores para a sua decoração de festa

A primeira dica é escolher uma paleta de cores para a sua decoração para festa. Normalmente, são escolhidas duas cores principais para a decoração de festa e elas podem ser complementares ou contrastarem entre si.

A combinação de cores da sua decoração de festa de aniversário ou mesmo para qualquer outro tipo de evento pode ficar totalmente a seu critério. Se você quiser escolher três ou mais cores como em uma festa neon, certifique-se que elas combinam entre si para não criar um efeito muito pesado no ambiente.

2. Escolha um tema para a sua decoração de festa

Apesar de nos remeter à decoração de festa infantil, escolher um tema para a decoração de festa ajuda muito mesmo nas festas de adulto. Com o tema escolhido, você pode sair em busca de itens de decoração de festa mais específicos e as chances de errar são menores.

Se você for fazer uma decoração de festa simples, o seu tema pode ser também a sua paleta de cores. Afinal de contas, elas vão guiar toda a escolha de itens que você vai usar na sua comemoração.

3. Capriche na mesa do bolo

A mesa do bolo é a rainha da decoração de festa e precisa estar linda para receber e impressionar os convidados. Você pode dispor guloseimas, vasos de plantas, bowls, bandejas, bebidas decoradas, porta retratos tudo isso harmonizando com a sua decoração de festa escolhida.

Mesmo que você não esteja fazendo uma decoração de festa de aniversário, com certeza a sua festa terá uma mesa principal. Se não for uma mesa de bolo, ainda assim recomendamos investir bastante nela, tornando-a um ponto focal da decoração para festa.

FONTE: vivadecora.com.br

Hoje, vamos falar um pouco sobre a importância do lazer para nossa saúde e bem estar, que é uma coisa muito importante e que deve ser levada a sério, para termos uma qualidade de vida cada vez melhor.

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